Work Shop | アメイズコーヒーハウス｜湘南小田原茅ヶ崎平塚二宮｜ワークショップ

アメイズコーヒーハウスのWORK SHOPについて

　当店がワークショップを行う理由＝

お客様に正しい抽出の仕方でおうちのコーヒー時間が格段にレベルUPすることを知っていただきたい。

ご自身で試行錯誤している方も多いと思います。

ですが、抽出のテクの基本を知ると、試行錯誤の末の曇天の空がスッキリな青空に変わります。

楽しみながら一段上のおうちCAFEを目指しましょう。

普段使っているドリッパーの正しい使い方を学ぶもよし

当店が通常使用している（テイクアウトやイートインではこちらのドリッパーで抽出しています）やり方を学ぶもよし

ご自分に合った方をお選びいただけます。

ハリオさんのV60透過ドリッパーを使用したハンドドリップ体感型ワークショップ

こちらは30秒蒸らしをする抽出方法です。ご自宅でカリタ、メリタ、折り紙、フラワー等を使用しているかたも

基本的に同じ淹れ方です。

こちらは「蒸らし」をしない抽出方法です。少し①よりもドリップポットのコントロールが難しくなります。しかし当店では定番のコーヒーフィルターで、アレンジや

急冷のアイスコーヒーをご自宅で楽しみたい方はこちらの抽出方法になります。

各コース所要時間：90分

　まず最初に担当講師がお手本の抽出をいたします。

　＝正しい味をわかっていただくためと見本を見ていただくために行います。テイスティングをしていただき実践を2~3回していただき正しい仕方を各自ご指導させていただきます。

各コース講習料：￥3,300（税込）使用したコーヒー豆を100gお持ち帰りいただきます。

各コース定員：1~4名

お申込み方法は　通販サイト店もしくは小田原店頭で受け付けております。