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秋らしい空気が
心地よい季節になりました
清々しい朝
パカッと保存容器を開けてコーヒー豆の香りが拡がる
豆を挽くと一層香りが拡散
ぽたポタぽたとコーヒー液がサーバーに満たされて行く
朝の贅沢な時間


贅沢な一杯を楽しむために
器具それぞれがとても大切です。パフォーマンスをしっかりと考えましょう。
1.挽き!➡理想の挽ができる器具
ここを素通りしてしまうと...
全体の仕上りが残念になります。
2.コーヒーポット
注ぎやすい形状であること
3.抽出方法=ドリッパー
以前からお伝えしているようにどのドリッパーを使用するかで仕上がりの味が変わります。
自分がどんな味に仕上げたいかわかるとどのドリッパーをどう使用するか、どのグラインダーでどの挽き方にするか理解できます。
詳しくはぜひ!店頭スタッフにお尋ねください。
私たちが思うコーヒー
香りの高さ
複雑性
余韻の心地よさ
そしてなにより「クリーンさ」
透明感のあるコーヒー
透明感が複雑な香味を感じさせ
透明感がより余韻の心地よさを強調します
素材が良いからこその
クリーンで透明感のある
コーヒーが楽しめる
私たちが飲み手の皆様に一番提供したいコーヒーは
透明感です
Enjoy Your cup of COFFEE

厳選したコーヒー豆
コーヒーのない人生なんて考えられません。だからこそアメイズコーヒーハウスは素材を第一に大切にします。
産地や生産者にこだわり、最高品質にこだわり、その豆その豆の最適な焙煎にこだわり、あなたの感覚を目覚めさせる今までに体感したことのない複雑で風味豊かなコーヒーを提供します。
最後の一滴までおいしい
一日のスタート朝の目覚め~午後の一息~そして、一日の終わりのリラックスタイムに。最高のコーヒーを届けします。大切な時間だからこそ特別なものを。

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